やまと銀座店

　やまと　銀座店

やまと銀座店

〒104-0061
東京都中央区銀座8-9-4
銀座たあぶる館5階
TEL: 03-5537-6060

料理は心を込めることで美味しくなります修行を積んだ板前が、
一品一品に丹精込めて作っております。
素材、盛り付け、腕に、心意気。是非ご賞味下さいませ

お昼のご案内　午前11時３０分～午後2時（L・O）

茶壷三段弁当
　

【里】朝採りゆば刺し　茶壷三段弁当　出来たて豆富　釜飯　
　　　デザート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３００円

【鳥】朝採りゆば刺し　茶壷三段弁当　出来たて豆富　
　　　焼き物又は煮物　釜飯　デザート　　　　　　　　２８００円

湯葉豆富懐石

毎朝自社工房で作られる自家製の豆富、湯葉、生麩と目にも美しい
四季折々の旬の素材

【花筏】前菜　お椀　造り　凌ぎ　揚げ物　豆富　煮物　釜飯

　　　　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　３８００円

【月影】前菜　お椀　造り　凌ぎ　焼き物　豆富　煮物　釜飯
　　　　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０００円

【雅】豆富料理、ゆば料理、生麩料理をそれぞれ選択できる

　　　のが特徴です。一日６名様限定

夜のご案内　午後5時～
午後１０時４５（L,O）

料理長お勧めメニュー
逸品

塩茹で枝豆　　　720

鰻と焼き茄子の茶碗蒸し　　780

マンボーと山葵菜のコリコリサラダ　880

クリームチーズとゆばの包みフライ　880

冬瓜と穴子煮（冷製）
　柚子胡椒卸し　　　　　920

鰻山椒焼　　1050

ふぐ白子ホイル焼　　1200

ふぐ白子天ぷら　　　1200

今月の割烹コース

弥生・・・・・４２００

飛鳥・・・・・６３００

懐・・・・・・・・８４００

活鮮

お造り三点盛・・・・・１800
お造り五点盛・・・・・２800
車えび（三本）・・・・・８４０
特選刺身盛り合わせ・・・3150

旨物　

特選刺身盛りあわせ　　　３１５０

かつお刺し　　　1200

天草産ハモ落とし　　　1200

天草産ハモ天ぷら　　　1200

活け鮎塩焼き　　　940

夏かきポン酢　霜降り　　　940

夏かき焼き　　　940

江戸前穴子天ぷら　　　1480

江戸前穴子白子焼き　　　1480

初夏の炊き込みご飯

穴子御飯　　1800

とうもろこしと枝豆御飯　1800　

茗荷とベーコン御飯　　1800

新蓮根と梅干し御飯　2000

三崎産鯛かぶと　御飯　2000

赤だし　210

お新香盛り合わせ　580

※一釜で２～４名様分